21 janeiro 2021 / Publicado em Histórias e Curiosidades
O mercado de Hamburgueres está aquecido no Brasil, e mesmo em meio à instabilidade econômica do momento tem se mantido em alta tanto nas vendas como na mídia. Muitos influenciadores e famosos da televisão tem utilizado esse conteúdo para obter audiência, replicando receitas na internet ou experimentando lanches famosos nas lanchonetes, no ano de 2020
Onion Rings
19 janeiro 2021 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Hoje é difícil imaginar nosso lanche favorito sem ser acompanhado por uma porção. Seja nos combos dos fast foods ou nas porções das hamburguerias, esses itens estão presentes na nossa gastronomia. As batatas fritas costumam ser as porções mais pedidas, porém uma outra que caiu no gosto do brasileiro são os anéis de cebolas, geralmente
14 janeiro 2021 / Publicado em Histórias e Curiosidades
A nova unidade da Milk & Mellow está localizada no bairro da Vila Nova Conceição, uma região que engloba grandes prédios comerciais e residenciais, comércio e entretenimentos variados e de qualidade. O bairro é considerado predominantemente vertical, com uma média acima de 17 andares por prédio. Também é considerado uma extensão do bairro de Ibirapuera
11 janeiro 2021 / Publicado em Dicas, Histórias e Curiosidades
O Bacon é um tipo de carne de porco em que o corte é feito da barriga ou costas do animal, quando se procura um corte com menos gordura. Geralmente é defumado ou curado e pode ser usado como topping em lanches e porções. Dependendo do local é utilizado na cozinha como um importante ingrediente
07 janeiro 2021 / Publicado em Delivery, Dicas
Na década de 1980 o segmento de entrega de comida era praticamente dominado pelas pizzarias, sendo quase um sinônimo na cabeça dos consumidores. Durante todos esses anos o Delivery nunca parou de crescer, mas nos últimos anos teve um crescimento enorme e mudou o cotidiano de muitos brasileiros. Hoje é possível pedir lanches e pratos
Guia do Hamburguer
31 dezembro 2020 / Publicado em Saiu na mídia
A Milk & Mellow inaugura loja conceito e valoriza o tradicional hambúrguer paulistano. Confira a matéria que prepararam os experts do Guia do Hambúrguer. Vão adorar a visita a casa nova, UNIDADE JK. Link da Matéria: https://guiadohamburguer.com/milk-mellow-inaugura-loja-conceito-e-valoriza-o-tradicional-hamburguer-paulistano/ Venha nos visitar !! Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 101Vila Nova ConceiçãoSão Paulo – SP Faça seu pedido agora:
O Cachorro quente pelo Brasil
23 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
O Cachorro quente está próximo de completar 100 anos no Brasil e é um dos itens mais vendidos no mercado da alimentação no nosso país. Hoje a variedade é tão grande que além de optar pelo lanche é preciso optar pelo tipo de hot dog está dentro do seu gosto. Provavelmente o fator que mais
21 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Que o Hambúrguer foi uma estrela em várias produções cinematográficas, série e desenhos animados nós já sabemos. Mas existe um outro amado item que já ficou famoso nas telas pelo mundo, o Milk shake. Listamos alguns dos melhores momentos em que isso aconteceu. Five Dollar Shake – Pulp Fiction No clássico de Tarantino Pulp Fiction,
Hamburgueria com Area Externa
15 dezembro 2020 / Publicado em Delivery, Dicas
Uma refeição ao ar livre nunca foi tão desejada como agora. Em todo o mundo, restaurantes, bares, lanchonetes e hamburguerias com ambientes externos e descobertos são mais valorizados pelos consumidores. Afinal, um espaço mais arejado pode ser mais seguro contra a contaminação pelo coronavírus. Assim, muitos estabelecimentos em todo o mundo precisaram se adaptar. Nos
09 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
O Hambúrguer faz parte da Cultura Pop e tem constantes aparições no cinema e na televisão pelo mundo. Depois de falar sobre o protagonismo do Hambúrguer nas séries de Tv, vamos lembrar de quando eles apareceram em alguns Desenhos Animados clássicos. Dudu (Popeye) Esse desenho foi criado no final da década de 1920, foi ao
09 dezembro 2020 / Publicado em Delivery, Histórias e Curiosidades
Os Mini Burgers, conhecidos nos Estados Unidos como “Sliders”, são hambúrgueres muito parecidos com os tradicionais, exceto pelo tamanho de aproximadamente 5 centímetros de diâmetro. Muitas hamburguerias do Brasil servem os Sliders como porção, mas podem ser encontrados em rodízios de hambúrguer e em uma forma parecida em festas. No Brasil não faz muito tempo
Origem dos Sanduiches
04 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Recheio entre pães. A receita para qualquer sanduíche é tão simples quanto ampla. Exatamente por isso, existem inúmeras versões desse prato ao redor do mundo, com receitas clássicas e modernas para todos os gostos. Uma das receitas de sanduíches mais antigas do mundo vem da China. Rou jia mo, ou literalmente porco no meio do
04 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Não foi só o hambúrguer que viajou para as Américas junto com os imigrantes https://milkmellow.com.br/dicas/historia-do-hamburguer-redes-fast-food/. Diversas opções de sanduíches também foram criadas desse lado do oceano Atlântico, sob influências da Europa, do Oriente Médio e outros. Alguns povos também já consumiam versões de massa com recheio – é o caso da Arepa, prato típico da
Milk & Mellow - Bife Ancho
01 dezembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Você já deve ter percebido que no cardápio aqui da Milk & Mellow temos um espaço especial para o bife ancho, não é mesmo? Inclusive é um dos nossos melhores cortes, mas tem ideia do que é esse prato? Criamos esse conteúdo para te contar essa história. O bife ancho é um corte que chegou
Bolinho de Arroz
29 novembro 2020 / Publicado em Histórias e Curiosidades
Bolinho de Arroz – Existem muitas tradições quando vamos a nossa Hamburgueria preferida, e uma das mais frequentes é o pedido de uma porção como entrada. Quem não gosta de se deliciar com uma porção e ao mesmo tempo abrir o apetite enquanto aguarda um Hamburguer? Provavelmente a porção mais pedida nas hamburguerias pelo mundo
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