A Hotelaria e os Hamburgueres nos Hotéis, surgiram da necessidade dos viajantes de encontrar abrigo e alimentação enquanto faziam suas viagens. Muitos historiadores acreditam que as Olimpíadas foram uma grande influência no desenvolvimento dos Hotéis por trazerem à um mesmo local um grande número de pessoas que precisavam se hospedar. Na Grécia Antiga, uma grande quantidade de viajantes chegavam para assistir os jogos e ficavam na região por vários dias, por isso criou-se um local para abrigo que é considerado o primeiro Hotel do mundo.
No período da Idade Média as tabernas e pousadas se popularizaram, eram públicas e com fins lucrativos. No século XIX frequentadores com melhores condições financeiras começaram a exigir locais com mais conforto e assim começaram a surgir os Hotéis de luxo. A Gastronomia, incluindo lanches e hambúrgueres, começou a se tornar uma área muito importante em um Hotel, inclusive fazendo muitos deles se tornarem conhecidos por isso.
Hoje os grandes Hotéis se promovem também através da gastronomia, muitos deles possuem restaurantes premiados. Recentemente os Hamburgueres entraram nessa e alguns Hotéis estão se tornando especialistas e conhecidos por servires ótimos hamburgueres.
Os famosos dos Hotéis
As redes Hilton e Hyatt se posicionaram no mercado americano como especialistas em hamburgueres, inclusive criando lanches como o Meyer Natural Angus Beef Burger (queijo cheddar branco envelhecido, geleia de cebola, molho de raiz forte, alface e tomate – Hyatt San Francisco). Também o Hart Bacon Jam Burger (burguer recheado de geleia de bacon, cheddar reserva Talbot envelhecido em tonéis de cerveja, cebola frita em tabasco e bacon defumado em madeira de macieira – Hilton Mclean em Whashington). Na Colômbia, o Trio de mini burguers de carne, frango e peixe, com bananas e batatas fritas (Hilton Cartagena, Colômbia). Aqui no Brasil, uma das grandes redes de Hotéis promoveu a semana do hamburguer, oferecendo diversas opções para quem, como nós, adora um burguer.
Assim como essas redes, a Milk & Mellow prima pela entrega da melhor qualidade. Nossos hamburgueres mantem tradição e alto padrão com os melhores ingredientes, cortes e as nossas excelentes instalações, cada uma com suas características, recebendo os nossos clientes da melhor maneira. Assim como os grandes Hotéis, a Milk & Mellow preza em levar o melhor para você.
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