O mercado de Hamburgueres está aquecido no Brasil, e mesmo em meio à instabilidade econômica do momento tem se mantido em alta tanto nas vendas como na mídia. Muitos influenciadores e famosos da televisão tem utilizado esse conteúdo para obter audiência, replicando receitas na internet ou experimentando lanches famosos nas lanchonetes, no ano de 2020 predominantemente experimentando pedidos por delivery.
Um dos maiores influencers da gastronomia é o Ana Maria Brogui, canal que ficou famoso por reproduzir receitas de restaurantes e lanchonetes famosos, chegando hoje a mais de 3,5 milhões de inscritos. Além dos lanches das franquias famosas, ele já demonstrou como fazer pão de hamburguer, X salada com bacon empanado, o “hamburguer que não engorda” e muitos outros. Ultimamente o canal dele no Youtube tem apresentado avaliações de lanches pedidos no delivery.
Os concursos de TV como o Masterchef trouxeram alguns chefs renomados e até alguns participantes a ficarem conhecidos em todo o país, e como já é tendencia entre os famosos, alguns deles estão no Youtube falando sobre receitas e gastronomia. Um dos jurados do programa, o Chef Erick Jacquin, tem muitos vídeos em seu canal e um deles mostra uma rápida receita de hamburguer artesanal servido no prato com molho e batata chips. Um dos participantes da primeira edição programa que ficou famoso no Youtube foi o Mohamad Hindi, em seu canal ele tem inúmeros vídeos falando sobre hamburgueres. Além do quadro “3 tipos de” onde ele experimenta 3 tipos de cada comida, ele também experimenta lanches famosos e pedidos de delivery, mas o mais interessante é quando apresenta a receita da sua versão de Cheeseburguer.
O canal de TV GNT possui vários especialistas em gastronomia na sua grade, e muitos dos quadros foram parar no canal oficial do Youtube, o Nhac gnt. Dois de seus famosos apresentadores, Rodrigo Hilbert e Felipe Bronze, possuem alguns vídeos falando sobre o nosso assunto preferido. Felipe sempre utiliza a churrasqueira em suas receitas e pode-se encontrar diferentes versões de hamburguer dentre suas receitas, um hamburguer com queijo minas, hamburguer com provolone e bacon e também o Hamburguer de Costela com maionese de frutas e Curry. Hilbert ensina como fazer sua versão de hamburguer recheado com cheddar e também sua receita de hamburguer vegetariano de lentilhas com cebola caramelizada.
Outro famoso que pode te dar umas dicas sobre hamburguer no Youtube é o mundialmente famoso Chef britânico Gordon Ramsay. Depois de ficar famoso apresentando os programas de televisão Masterchef (versão original Britânica), Masterchef EUA, Masterchef Jr, Kitchen Nightmares e Hell’s Kitchen, Gordon distribui em seu canal suas dicas de como fazer um hamburguer em menos de 10 minutos para a linha de frente de caridade, também ensina como fazer 10 tipos de hamburgueres em um único vídeo e até um burguer de porco defumado com barbecue.
O hamburguer é o nosso assunto preferido e existe um vasto conteúdo a respeito hoje, seja televisão, Youtube ou outros meios e os Influenciadores não perdem a oportunidade de conseguir audiência utilizando o tema. Depois de consumir esses conteúdos só nos resta matar a vontade de um delicioso hamburguer!
Na Milk & Mellow você também pode dar uma de chef e pedir o seu lanche como preferir no “Monte o seu Burguer”, escolha o tipo de lanche e os seus toppings favoritos, escolha o acompanhamento e a bebida e deixe a refeição com a sua cara.
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