A história da Baden Baden

Se você gosta de cerveja, com certeza já ouviu falar desse nome. Para quem não conhece a história pode achar que se trata de uma marca estrangeira, mais especificamente alemã. Só que a Baden Baden é 100% brasileira, e tem uma história muito legal que vamos contar agora.

História

A cervejaria Baden Baden foi fundada em 1999, na cidade de Campos do Jordão, em São Paulo. Ela nasceu a partir da união de outras 3 empresas: Sheps do Brasil, The Beer Store e Choperia Baden Baden. Ela foi a primeira fabricante de cerveja premium do Brasil, seguindo o movimento mundial The Craft Beer Renaissance.

O famoso restaurante da culinária alemã “Choperia Baden Baden” foi fundado na cidade de Campos do Jordão em 1985 e era um dos principais clientes da “Sheps”, importadora de cervejas de marcas premium inglesas e canadenses. Em 1999 os dois se juntaram ao fundador da “The Beer Store” e sua experiencia em fabricação para poder lidar com a desvalorização do real frente às moedas estrangeiras e iniciar uma fabricação própria.

No segundo semestre de 1999 a construção da fábrica foi iniciada, na própria cidade de Campos do Jordão, e o nome escolhido para a marca não podia ser diferente,sendo o nome do próprio restaurante que foi o principal responsável por essa história: Baden Baden.

Após esse início das cervejas artesanais no Brasil, outras se apresentaram nos anos seguintes e o mercado foi crescendo, o que levou a Baden Baden a ser adquirida pela Schincariol em 2007. Em 2011 a Baden Baden ficou sob o controle de um grupo japonês e depois em 2017 adquirida pelo grupo Heineken.

A Baden Baden é uma das marcas que você encontra aqui na Milk & Mellow, seja para acompanhar nossos lanches ou uma de nossas deliciosas porções ou seja no happy hour para dar aquela relaxada depois de um dia de trabalho.

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