O delivery de alimentos se tornou essencial no período da pandemia do novo coronavírus. Sem poder sair de casa, os consumidores desejam a mesma experiência de uma refeição em um restaurante, mas buscando manter a segurança e evitar a transmissão do vírus.
Com o trabalho em home office, os cuidados com a casa e, muitas vezes, com crianças assistindo a aulas por videoconferência, nem sempre sobra tempo para preparar uma refeição completa.
Por isso, o delivery se tornou fundamental para manter uma boa alimentação. Atenta a essa mudança de comportamento, a rede Milk & Mellow atua com delivery a partir de uma nova unidade no Itaim Bibi, próxima à avenida Juscelino Kubitschek.
Com o novo espaço, o restaurante ganha impulso para atender a essa modalidade de vendas. Os alimentos, sempre frescos, são preparados em uma cozinha moderna que se torna a referência de qualidade, de controle e de processos para todos dentro e fora da empresa.
Na Juscelino Kubitschek, a Milk & Mellow está próxima tanto de uma importante região comercial quanto de condomínios residenciais de seus clientes. Assim, consegue atender os consumidores para um almoço rápido com um beirute saudável ou para um jantar saboroso, com o famoso milk shake da casa.
Para deixar o processo de delivery mais ágil e eficiente, o cardápio disponível para delivery está mais enxuto. Mas continuam presentes as estrelas da casa: hambúrgueres, beirutes, porções, milk shakes e gelatos.
Apesar de ser um novo formato de vendas e entrega, a qualidade continua a mesma. A equipe pesquisou exaustivamente novas embalagens que pudessem preservar a temperatura, textura e sabor dos alimentos, mesmo durante as viagens.
Embora a segurança alimentar sempre tenha sido um pilar para a rede, o cuidado com os alimentos e com a entrega foi reforçado nesse momento de pandemia do novo coronavírus. Os cozinheiros e a equipe de cozinha não circulam no mesmo ambiente que os entregadores, para evitar a contaminação tanto dos pedidos quanto das próprias pessoas. A preparação de itens também é bastante cuidadosa, segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde. Tudo para manter consumidores, funcionários e entregadores seguros.
O salão ainda não está aberto para servir ao público. Mas, quando for seguro retomar o contato e, seguindo as orientações das autoridades competentes, a empresa espera os consumidores presencialmente com muitas novidades e inovações na manga.
Por enquanto, mantém o delivery e, por meio dessa nova unidade, quer preservar o contato com os consumidores. A ideia é manter o público tradicional, que já conhece a casa, por perto e conquistar ainda mais consumidores pela paixão a um bom burguer premium e um milk shake delicioso.
Conheça mais detalhes dos pratos e do delivery através do site, redes sociais ou aplicativo!
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