Dicas Categoria

Fast Food Orgânico

5 jul

Pode parecer loucura, mas essa é uma nova tendencia que está crescendo muito no mercado americano: Fast Food Orgânico. A combinação entre a velocidade do Fast Food com os benefícios dos produtos orgânicos resultam em um grande aceitação no momento atual que se busca uma vida mais saudável em um mundo com pressa. Segmento Orgânico […]

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O Verdadeiro Gelato Italiano


15 jun

Você gosta de sorvete? E de Gelato? Você acha que os dois são iguais?Bom, nós sabemos que não, e os italianos, autoridades no assunto, também sabem bem disso e querem se assegurar que somente quem produz o verdadeiro gelato italiano possa promover e vender esse produto tão especial. O Projeto Gelato A Itália está desenvolvendo […]

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Hamburgueria 4.0

10 jun

A Indústria 4.0 é um movimento de transformação da indústria que vem revolucionando a maneira como as empresas fabricam e distribuem seus produtos. São diversos tipos de tecnologia como “Internet of Things”, “cloud computing”, análise de dados, inteligência artificial, “machine learning”, que integrados ao chão de fábrica e à gestão estratégica elevam nível da produtividade. […]

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Qual é o melhor estilo de Música para comer Hamburguer?

31 maio

Já vimos aqui no Blog que a música está constantemente acompanhando refeições e principalmente hamburgueres. Além de ser uma agradável companhia vimos também que a música alta comprovadamente ajuda a induzir os clientes à compra. Esse assunto nos levou a pensar: Qual é o melhor estilo de Música para comer Hamburguer? Os Festivais e o […]

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Semana do Hamburguer

31 maio

O nosso queridinho sempre foi o hamburguer e você sabe disso! Já falamos sobre a história da criação e de como ele veio parar aqui. Mas você sabia que o hamburguer tem um dia mundial que comemora a sua existência? E que mais recentemente foi criada a semana do hamburguer? Dia 28 de maio é […]

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Almoço, Happy Hour e Jantar na Milk & Mellow é tudo de bom!

27 maio

A Milk & Mellow nasceu em 1976, e desde então vem servindo produtos de qualidade para os seus clientes. Primeiro na unidade Cidade Jardim, hoje também na nova unidade JK e no delivery, somos uma autêntica hamburgueria raiz em uma das melhores regiões da cidade. Mas sabia que o Almoço, Happy Hour e Jantar na […]

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A Sustentabilidade nas Startups

19 maio

O termo “Start Up”, apesar de ser usado a muito tempo nos EUA, começou a ser usado por aqui no período da bolha da internet (1996 – 2001). Consiste em um grupo de pessoas trabalhando em uma ideia nova e com possibilidade de crescimento. Por serem empresas jovens a mentalidade é diferente, a sustentabilidade nas […]

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Curiosidades sobre o Chocolate

29 mar

Chocolate

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O Omelete

23 mar

O Omelete é um prato muito democrático por vários motivos. Primeiro por ser um prato barato, seu ingrediente principal é encontrado em qualquer lugar e tem um preço baixo. Sua receita é facilmente reproduzida, em restaurantes, lanchonetes ou mesmo em casa. Por último porque pode ser feita de diferentes maneiras, leve com poucos ingredientes ou […]

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45 anos de Milk & Mellow

18 mar

Nesse ano de 2021 estamos comemorando 45 anos de Milk & Mellow. Durante esse tempo podemos nos orgulhar de preservar a qualidade no atendimento e na produção de um hamburguer raiz, mas também de mudanças tecnológicas e novidades para melhorar a experiencia dos nossos clientes. Pouquíssimas hamburguerias no país começaram nos anos 1970 e sobreviveram […]

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