Em tempos de pandemia, hamburguerias implantam tecnologia e desenvolvem atuação logística.

13 jul

Em dias normais, comer um hambúrguer é algo simples em São Paulo: a poucos passos, está a maior oferta de restaurantes e hamburguerias do País. Esta é uma característica, sobretudo, da Zona Sul da capital, que possui hamburguerias que vão desde as mais tradicionais até os novos conceitos inspirados nos formatos norte-americanos. Mas, desde que […]

Amarena: o azedinho doce do Milk & Mellow

13 jul

Cereja mais famosa do mundo é a estrela de milk shake de revirar os olhos Quem frequenta empórios bacanas ou passa pela atraente seção de comida dos Free Shops mundo a fora, certamente já se encantou com um lindo pode de cerâmica branco com afrescos azuis. Dentro dele estão as amarenas (cerejas silvestres italiana, ligeiramente […]

História milenar: de onde vem a carne do seu hambúrguer?

25 jun

O Brasil tem mais cabeças de gado do que pessoas. São mais de 213 milhões de bois ou vacas, enquanto a população brasileira é de 209,5 milhões de pessoas. Temos um quinto do gado em todo o mundo e somos o maior exportador mundial de carne. Esse grande rebanho engloba diversas raças diferentes: são mais […]

A história do hambúrguer, da Mongólia a Nova York

27 maio

Assim como outros pratos tradicionais, o hambúrguer tem uma história antiga e se modificou bastante desde o surgimento até a receita dos dias de hoje. Conhecido como um prato tradicionalmente americano, sua origem é do outro lado do mundo: a Ásia. O hambúrguer viajou pelo mundo, na sela de cavalos e em navios de imigrantes […]

Home – Milk & Mellow Burgers

2 mar

Nossa História

25 fev

Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais

11 jul

Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais que você encontra em vários sabores de gelato aqui na Milk & Mellow

Você já conhece o novo gelato ChocoCherry?

30 jun

Você já conhece o novo gelato ChocoCherry? Chocolate meio amargoe cerejas silvestres italianas envoltas em chocolate fondente.

Qual o melhor ponto da carne para hambúrguer?

24 jun

Qual o melhor ponto da carne para hambúrguer? Malpassado, ao ponto ou bem passado? Descubra agora nesse post!

Você sabe como surgiu o Dia do Chocolate?

16 jun

Você sabe como surgiu o Dia do Chocolate? Ele está presente em aniversários, festas, presentes e momentos de puro prazer...