Histórias e Curiosidades Categoria

Os Mini Burgers ou Sliders

9 dez

Os Mini Burgers, conhecidos nos Estados Unidos como “Sliders”, são hambúrgueres muito parecidos com os tradicionais, exceto pelo tamanho de aproximadamente 5 centímetros de diâmetro. Muitas hamburguerias do Brasil servem os Sliders como porção, mas podem ser encontrados em rodízios de hambúrguer e em uma forma parecida em festas. No Brasil não faz muito tempo […]

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Volta ao mundo através dos sanduíches: confira mais receitas famosas

4 dez

Não foi só o hambúrguer que viajou para as Américas junto com os imigrantes https://milkmellow.com.br/dicas/historia-do-hamburguer-redes-fast-food/. Diversas opções de sanduíches também foram criadas desse lado do oceano Atlântico, sob influências da Europa, do Oriente Médio e outros. Alguns povos também já consumiam versões de massa com recheio – é o caso da Arepa, prato típico da […]

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Conhece o famoso Bife Ancho? Saiba como ele se destaca!

1 dez

Você já deve ter percebido que no cardápio aqui da Milk & Mellow temos um espaço especial para o bife ancho, não é mesmo? Inclusive é um dos nossos melhores cortes, mas tem ideia do que é esse prato? Criamos esse conteúdo para te contar essa história. O bife ancho é um corte que chegou […]

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A origem da Black Friday e dos descontos no Brasil e no mundo

18 nov

Compras, muitos descontos e tradição. A Black Friday une esses elementos em um só dia. Celebrada este ano no dia 27 de novembro, a data marca o início das vendas para as festas de final de ano e é aguardada por consumidores no Brasil e em todo o mundo pelos descontos, que podem chegar a […]

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O Índice da Salsicha

13 nov

Uma das mais notáveis empresas de pesquisas do mundo anunciou um novo relatório que fala sobre a salsicha. Isso mesmo, há tantas pessoas que trabalham ou estão interessadas em investir nesse mercado que diversas informações sobre valores, concorrência, tamanho do segmento, estão sendo recolhidas e distribuídas para esses aspirantes. A empresa em questão, Research Kraft […]

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Smash Burger: Já conhece essa tendência?

10 nov

Hoje vamos falar de uma coisa que é tendência principalmente em hambúrguerias no eixo Rio-São Paulo que eu aposto que você já comeu e nem seu deu conta, vamos falar do famoso: smash burger! Muito popular nos Estados Unidos, vem se popular no Brasil há alguns anos e nada mais é do que um hambúrguer […]

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O Futuro dos Hambúrgueres

10 nov

O Hambúrguer é um lanche centenário e mesmo depois de todos esses anos, um lanche do começo do século passado e um de agora podem ser muito parecidos. O modo de preparo, preços e lanchonetes mudaram muito, porém a ideia de um pão com carne se preservou e muitas vezes processos e tradições antigas voltam […]

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A força do movimento Vegano

25 out

O movimento Vegano vem ganhando muita força nos últimos anos, porém quem pensa que é uma novidade está muito enganado. A fundação da Sociedade Vegana ocorreu em 1944 e daí em diante foi definindo seus termos se tornando uma organização muito séria que exige o cumprimento de seus princípios por seus adeptos. Os veganos, diferentemente […]

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A Tecnologia à serviço da Alimentação

14 out

Existe uma hamburgueria na capital da Coréia do Sul que é um pouco diferente de um típico restaurante Fast Food: O seu Staff é formado por robôs. Para fazer um pedido não é necessária nenhuma interação face a face, é preciso somente escolher os itens na tela touchscreen, pagar e aguardar que o robô traga […]

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O Waffle: o europeu que ganhou a América

12 out

O Waffle (em inglês), apesar de ser um prato típico americano, não foi criado na região e mesmo tendo mais de 700 anos de idade não sofreu grandes mudanças no seu modo de preparo por ter uma massa simples. Esse é mais um daqueles deliciosos itens importados que se firmaram nos cardápios do Brasil, e […]

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