sorvete Pesquisa

Club Jardins: Gelato Artesanal produzido pelo Milk & Mellow é um dos destaques do Dia do Sorvete

23 set

Nesse dia 23 próximo, sexta, é comemorado o Dia do Sorvete. O Milk & Mellow celebra tanto a nova casa, na avenida Juscelino Kubitchesck, como as sobremesas que, desde 2018, são servidas com o próprio gelato da casa. Club Jardins: Dia do Sorvete.Todo o aparato necessário foi desenvolvido em um laboratório exclusivo para a fabricação […]

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As Sorveterias

27 jun

Já falamos um pouco sobre a história do sorvete, que teria surgido através dos chineses a mais de 3 mil anos atrás, além das histórias como as de Alexandre O Grande na Macedônia e Nero no período do Império Romano. A história do sorvete é muito rica e um pouco controversa, e hoje resolvemos falar […]

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Sorvete Premium

29 abr

Em meio a tantos produtos presentes no mercado, as opções não faltam para todo tipo de gosto. O sorvete está bem presente no mercado do Brasil e cada vez está mais segmentado, tendo versões para todos os gostos e bolsos. Hoje temos um amplo mercado com mais de 10 mil empresas ligadas ao setor, gerando […]

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Qual a diferença entre Sorvete e Gelato?

7 mar

Se você conhece a Milk & Mellow sabe que vai encontrar no nosso cardápio o autêntico Gelato Italiano. E não é só isso, nós fabricamos o nosso próprio gelato, tudo dentro das tradições dos próprios italianos. O nome “Gelato” do nosso produto não é utilizado apenas por ser mais bonito do que o sorvete, mas […]

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Os sorvetes ou gelatos mais deliciosos ao redor do mundo

26 jan

Em uma tarde quente de verão, nada melhor que sorvetes ou gelatos italianos e milkshake. A vontade de se deliciar com uma sobremesa gelada está presente em todo o mundo. Exatamente por isso, há dezenas de receitas e versões diferentes por todo o mundo.  O sorvete é uma sobremesa milenar e, entre as histórias de […]

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A história do sorvete, do Egito Antigo à Itália

9 maio

Ao pedir um sorvete ou milk shake da Milk & Mellow, poucos imaginam a rica história que há por trás do sorvete. Séculos se passaram desde que as civilizações começaram a juntar gelo ou neve a outros alimentos até chegar no gelato delicioso que é feito na Milk & Mellow. Conheça abaixo um pouco mais […]

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História do Chocolate: do cacau sagrado ao milkshake

17 jun

Tem ingredientes que existem no mundo há tanto tempo que parecem sempre ter estado lá. O chocolate é um deles. Difícil imaginar uma confeitaria, uma sobremesa de restaurante ou um milkshake artesanal sem ele — mas a história do chocolate é muito mais antiga, mais rica e mais surpreendente do que a maioria das pessoas […]

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Milk & Mellow – 50 anos como a mais querida de São Paulo

16 mar

Em uma cidade conhecida por sua intensa cena gastronômica, conquistar um lugar especial no coração — e no paladar — das pessoas não é tarefa simples. No entanto, algumas marcas conseguem se destacar ao apostar em qualidade, autenticidade e personalidade. É exatamente esse o caso da Milk & Mellow, uma hamburgueria que construiu sua reputação […]

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A História da Sobremesa Colegial

11 set

A sobremesa “colegial” é um verdadeiro clássico das lanchonetes e hamburguerias brasileiras. Popularizada entre as décadas de 1970 e 1980, ela nasceu como uma opção divertida e indulgente para compartilhar entre amigos. Inspirada nas famosas sundaes e milkshakes americanos, a ideia era simples: criar uma sobremesa que unisse camadas de sorvete, caldas, coberturas e crocantes, resultando em uma explosão […]

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Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais

11 jul

Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais que você encontra em vários sabores de gelato aqui na Milk & Mellow

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