carne Pesquisa

A Origem do Dia Mundial Sem Carne

14 mar

Aos fãs de compras: esse momento é de vocês! A tão esperada Black Friday finalmente está chegando e promete os melhores descontos..

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Segunda sem Carne

2 jan

A Segunda sem Carne começou tímida aqui no Brasil, mas foi aderida por uma boa parte da população, e diferente do que muita gente pensa, os impactos dessa iniciativa são enormes. Aqui na Milk & Mellow a gente adora falar sobre sustentabilidade e maneiras de como reduzir o nosso impacto na Terra. Então, hoje vamos […]

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História milenar: de onde vem a carne do seu hambúrguer?

25 jun

O Brasil tem mais cabeças de gado do que pessoas. São mais de 213 milhões de bois ou vacas, enquanto a população brasileira é de 209,5 milhões de pessoas. Temos um quinto do gado em todo o mundo e somos o maior exportador mundial de carne. Esse grande rebanho engloba diversas raças diferentes: são mais […]

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A Deliciosa História da Coxinha

22 fev

Aos fãs de compras: esse momento é de vocês! A tão esperada Black Friday finalmente está chegando e promete os melhores descontos..

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O Bacon no Hambúrguer

15 fev

Aos fãs de compras: esse momento é de vocês! A tão esperada Black Friday finalmente está chegando e promete os melhores descontos..

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A Doce História do Ketchup

27 dez

Aos fãs de compras: esse momento é de vocês! A tão esperada Black Friday finalmente está chegando e promete os melhores descontos..

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Dia Mundial do Veganismo

31 out

Vamos celebrar o Dia Mundial do Veganismo na Milk & Mellow! Esta filosofia de vida que vai muito além de apenas não comer carne..

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A Deliciosa História do Bacon

28 ago

Quando se trata de hambúrgueres, poucas combinações gastronômicas são tão amadas e icônicas quanto o bacon e uma carne suculenta. A adição de bacon crocante a um hambúrguer transforma a experiência de saborear essa delícia em algo verdadeiramente irresistível, no entanto, a história por trás dessa deliciosa junção é tão fascinante quanto o sabor que […]

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A origem do Hambúrguer no Brasil

10 jul

O hambúrguer, conhecido como um ícone da culinária norte-americana, foi criado na cidade costeira de New Haven, Connecticut, por volta 1895. Quase 60 anos depois, encontrou seu caminho até o Brasil e conquistou o paladar dos brasileiros ao longo dos anos, se adaptando ao gosto local e incorporando ingredientes e sabores únicos. Vamos mergulhar na […]

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Tendências para Hamburguerias 2023

22 fev

Ano a ano o mercado do hambúrguer vem com novas tendencias que ditam as mudanças do segmento. A gente fica sempre de olho para avaliar quais delas podem ser aplicadas aqui na Milk & Mellow, seguindo sempre o nosso padrão de qualidade de produtos e processos. Vamos mostrar quais são as tendencias para esse ano […]

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