sobremesa Pesquisa

A História da Sobremesa Colegial

11 set

A sobremesa “colegial” é um verdadeiro clássico das lanchonetes e hamburguerias brasileiras. Popularizada entre as décadas de 1970 e 1980, ela nasceu como uma opção divertida e indulgente para compartilhar entre amigos. Inspirada nas famosas sundaes e milkshakes americanos, a ideia era simples: criar uma sobremesa que unisse camadas de sorvete, caldas, coberturas e crocantes, resultando em uma explosão […]

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As Sobremesas da Milk & Mellow

13 jun

Você sabe quais são as sobremesas da Milk & Mellow? Se você adora sobremesa como nós, vai curtir muito as nossas opções. Desde o nosso famoso Gelato de fabricação própria, até sobremesas clássicas, todos feito no padrão Milk & Mellow que você já conhece.Vamos para as opções do que pedir dentro do nosso cardápio. Os […]

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A origem dessas sobremesas clássicas e deliciosas

8 set

A origem do sorvete é milenar e a criação da sobremesa vem da Renascença. De onde nasceram outras sobremesas amadas e deliciosas? Confira mais abaixo. Mousse O primeiro nome para a mousse era maionese de chocolate e a receita tem origem francesa. Até seu nome descreve sua textura aveludada: significa espuma em francês. Feita com […]

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A doce história das sobremesas

2 set

Doces são uma iguaria desde o início da história. No entanto, a sobremesa, como prato servido após as refeições, é uma invenção relativamente moderna. Já vimos no blog que o hábito de misturar gelo com frutas, mel e especiarias é milenar e outros doces também têm uma longa história. https://milkmellow.com.br/dicas/a-historia-do-sorvete/ No século 1 antes de […]

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Milk & Mellow – Para comer até de madrugada

12 fev

Tem gente que ama o sol. Mas tem gente que ama mesmo é a lua. E para quem faz parte do time da madrugada — seja depois do bloquinho de carnaval, depois da balada ou simplesmente porque funciona melhor quando a cidade desacelera — a Milk & Mellow é praticamente um oásis noturno em São […]

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3 sabores de gelato premium que são a cara do verão

20 jan

Quando o verão dá as caras, não tem conversa ☀️ o corpo pede refrescância, leveza… e um docinho pra manter a sanidade mental em dias acima dos 30 °C. 😅 A boa notícia? Dá pra se jogar no gelato premium sem culpa — e com muito sabor. Sim, senhoras e senhores, hoje o prazer vem […]

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Confraternizações de fim de ano

17 nov

Quando chega dezembro, bate aquele clima de “ufa, sobrevivemos mais um ano!” — e nada melhor do que celebrar com a equipe em um lugar onde todo mundo consegue relaxar, conversar e comer bem. É aí que entra a magia de confraternizar o fim do ano em um restaurante como a Milk & Mellow. Além de […]

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3 sabores de gelato da Milk & Mellow para saborear no verão

21 out

Quando o calor aparece, nada melhor que uma sobremesa refrescante — e se for premium, artesanal, com ingredientes de qualidade, melhor ainda. A Milk & Mellow Gelato oferece opções incríveis que combinam perfeitamente com o verão: Amarena, Caramelo Salgado e Pistache (entre outros). São três sabores exclusivos que equilibram frescor, sabor marcante e aquele toque gourmet […]

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A História do Hambúrguer de Picanha

31 jul

A História do Hambúrguer de Picanha, uma carne amada em muitos países, mas que saiu da culinária tradicional para os deliciosos hambúrgueres

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Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais

11 jul

Amarena: o toque sofisticado e irresistível nos gelatos artesanais que você encontra em vários sabores de gelato aqui na Milk & Mellow

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