O movimento Vegano vem ganhando muita força nos últimos anos, porém quem pensa que é uma novidade está muito enganado. A fundação da Sociedade Vegana ocorreu em 1944 e daí em diante foi definindo seus termos se tornando uma organização muito séria que exige o cumprimento de seus princípios por seus adeptos. Os veganos, diferentemente dos vegetarianos que existem a muito mais tempo, tem como princípio a não exploração animal.
Hoje o movimento está tão em alta que encontramos cada vez mais restaurantes veganos e também uma grande diversidade de pratos veganos em restaurantes que não são exclusivamente do gênero. Grandes redes de fast food e restaurantes famosos estão preocupados em atender as necessidades desse público e participar dessa fatia que está cada vez maior.
Um exemplo recente que ocorreu nos Estados Unidos foi o anúncio da abertura de uma nova unidade da franquia vegana Burguer Patch que será aberto no lugar de uma unidade da cafeteria Starbucks recentemente fechada. A unidade vai possuir um sistema moderno sem contato com atendentes e que prepara o pedido em uma média de 10 minutos.
Aqui no Brasil os principais gigantes da alimentação têm mostrado sua preocupação com essa fatia do mercado, investindo alto em novidades como produtos mais naturais, ausência de conservantes artificiais e principalmente oferecendo opções veganas para atrair os adeptos e para não perder aqueles que resolvem fazer parte do movimento. Grande parte da publicidade dessas grandes marcas está concentrada em assuntos referentes ao meio ambiente, saúde e questões sociais, pontos que se tornaram uma obrigação com a consciência que a sociedade tem tomado atualmente.
Hoje a Milk & Mellow conta com diferentes tipos de hamburgueres de origem vegetal com queijo, maionese e outros acompanhamentos veganos. A nossa preocupação vai além de atender o público vegano, mas conta com uma real preocupação em contribuir com nossa sociedade, contando com carnes certificadas e com produtos naturais e frescos que contribuem para a qualidade de todos os pratos.
UNIDADE JK | Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h | Pedidos: (11) 4118-7878
UNIDADE CIDADE JARDIM | Av. Cidade Jardim, 1085
Seg. e Ter.: das 12h à 0h | Qua., Qui. e Dom.: das 12h às 02h | Sex. e Sáb.: das 12h às 04h | Pedidos: (11) 3168 4516
DELIVERY: (11) 4118-7878 & IFOOD
Seg. e Ter., das 12h à 0h | Qua. a Sáb., das 12h às 4h | Dom., das 12h às 2h