Tendências para Hamburguerias 2023

Ano a ano o mercado do hambúrguer vem com novas tendencias que ditam as mudanças do segmento. A gente fica sempre de olho para avaliar quais delas podem ser aplicadas aqui na Milk & Mellow, seguindo sempre o nosso padrão de qualidade de produtos e processos. Vamos mostrar quais são as tendencias para esse ano de 2023. Tendências para Hamburguerias 2023.

O ano de 2022 foi um ano de mudanças tecnológicas no mercado das hamburguerias, e em 2023 os especialistas apontam pelo menos 3 pontos que devem ter muita atenção desse segmento.

Foco no Valor

Quando falamos do valor, não é exatamente sobre dinheiro. Claro que o valor monetário que se paga é importante para o processo decisório do cliente, porém nos tempos de inflação que estamos vivendo, é inevitável que todo o segmento alimentício tenha seus preços elevados. Sabendo disso, o mercado se preocupa muito em mostrar o valor de seus produtos, isto é, quando o cliente consome esse produto ele enxerga o valor que está pagando, seja na qualidade da matéria prima, no processo de produção, na entrega visual e até no atendimento do estabelecimento.

Sanduíches de Frango

Os lanches de frango são comuns em qualquer lanchonete, porém ele costuma ser uma alternativa para quando não se quer comer carne vermelha ou para quem não a consome. A tendência para 2023 é que se criem novas opções de lanches de frango, utilizando frango grelhado, frango frito, molhos, tipos diferentes de salada, molhos e etc.

Nostalgia

A nostalgia é um fator difícil de explicar por que traz um sentimento diferente, mas constantemente vemos assuntos ligados à nostalgia em trends e assuntos do momento. Em 2023 a aposta nesses elementos vai continuar, seja no cardápio, seja no visual e também em parcerias com elementos que fizeram parte da história de diferentes gerações. 

A Milk & Mellow está sempre atenta com as tendencias do mercado para atender os nossos clientes da melhor forma. Sempre mantemos as tradições que realmente importam, a nossa preocupação com a qualidade, e procuramos sempre novas tecnologias que possam trazer melhorias nos produtos e processos juntamente com resultados na preservação do nosso meio ambiente.

Faça seu pedido agora:

Pelo telefone: (11) 4118-7878

Pelo iFood: Acesse aqui!