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Qual o melhor ponto da carne para hambúrguer?

24 jun

Qual o melhor ponto da carne para hambúrguer? Malpassado, ao ponto ou bem passado? Descubra agora nesse post!

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Por que o Hambúrguer com Carne Fresca é Melhor do que o Congelado?

12 maio

Quando o assunto é hambúrguer, a qualidade da carne faz toda a diferença. Embora os hambúrgueres congelados possam ser práticos e duradouros, os feitos com carne fresca se destacam em sabor, textura e suculência, proporcionando uma experiência gastronômica superior.

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A Origem do Dia Mundial Sem Carne

14 mar

Aos fãs de compras: esse momento é de vocês! A tão esperada Black Friday finalmente está chegando e promete os melhores descontos..

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Segunda sem Carne

2 jan

A Segunda sem Carne começou tímida aqui no Brasil, mas foi aderida por uma boa parte da população, e diferente do que muita gente pensa, os impactos dessa iniciativa são enormes. Aqui na Milk & Mellow a gente adora falar sobre sustentabilidade e maneiras de como reduzir o nosso impacto na Terra. Então, hoje vamos […]

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História milenar: de onde vem a carne do seu hambúrguer?

25 jun

O Brasil tem mais cabeças de gado do que pessoas. São mais de 213 milhões de bois ou vacas, enquanto a população brasileira é de 209,5 milhões de pessoas. Temos um quinto do gado em todo o mundo e somos o maior exportador mundial de carne. Esse grande rebanho engloba diversas raças diferentes: são mais […]

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Por que o hambúrguer da Milk & Mellow é diferente de tudo que você já comeu

9 abr

Existe uma diferença entre comer um hambúrguer e comer o hambúrguer. Não é uma questão de preço, de embalagem ou de tendência gastronômica. É uma questão de escolha — das decisões tomadas antes mesmo de a carne chegar à chapa. E é exatamente aí que a Milk & Mellow se separa de todo o resto – Por […]

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Copa do Mundo 2026: a maior festa do futebol merece o melhor hambúrguer da cidade

31 mar

Tem coisa mais brasileira do que parar tudo para assistir ao jogo? A vida desacelera, o celular fica em silêncio, a rua esvazia — e a única coisa que importa é a bola rolando na tela. Desde 1930, quando a primeira Copa do Mundo foi disputada no Uruguai, o Brasil construiu com o futebol uma […]

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Milk & Mellow – 50 anos como a mais querida de São Paulo

16 mar

Em uma cidade conhecida por sua intensa cena gastronômica, conquistar um lugar especial no coração — e no paladar — das pessoas não é tarefa simples. No entanto, algumas marcas conseguem se destacar ao apostar em qualidade, autenticidade e personalidade. É exatamente esse o caso da Milk & Mellow, uma hamburgueria que construiu sua reputação […]

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O Aniversário de São Paulo e seus sabores

8 jan

Esse mês São Paulo faz aniversário, mas quem ganha presente somos nós. 🎉 A cidade que nunca dorme, nunca para e nunca recusa um bom hambúrguer comemora mais um ano de história do jeitinho que sabe fazer melhor: misturando culturas, sabores e muita personalidade. O nascimento da cidade Fundada em 25 de janeiro de 1554, […]

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O que é um hambúrguer premium?

11 nov

O hambúrguer, um clássico da gastronomia mundial, conquistou paladares em todos os cantos do planeta. Mas, nos últimos anos, um novo conceito ganhou força entre os apaixonados por essa delícia: o hambúrguer premium.

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